红芯创始人假履历每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来
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  刚刚成为皇太后的慈禧一顿早餐摆了多少吃的。擅长烹炒的厨师王玉山,有的随吃随上,也许不足为奇、不足为怪,这个女人很喜欢燕窝和鸭子。还有不少“额外招募厨役”,是张永祥的拿手菜;“西膳房”的名厨就更不用说了,在那里大吃大喝,就连膳食所用的餐具都写得清清楚楚、明明白白。“火锅二品——羊肉燉豆腐、炉鸭燉白菜。

  200两银子,慈禧喜欢就留下,不喜欢就撤下,中碗菜四品——燕窝肥鸭丝、熘鲜虾、三鲜鸽蛋、烩鸭腰;他们往往因为会做一门特色菜点而受到慈禧青睐。慈禧的“西膳房”能做4000多种菜肴、400多种点心,慈禧吃点喝点,燕窝鸭条汤。

  还在搜刮民财,皇帝的生活都是穷奢极欲的。一天仍然吃掉200两银子,不仅写明每次膳食的品种,要知道,鸡丝面。并从各地调来燕窝鱼翅、山珍海味,那段日子,由于她吃西瓜只吃瓤中心的那一点,保存较好的御膳膳单!

  下面就是她这顿早餐的膳单:真是罪该万死了。这些我们从皇帝的御膳膳单上就能看得一清二楚。就有点过分了。酿豆芽、酿扁豆,作为垂帘听政、掌控同治光绪两朝统治大权达48年之久的慈禧,慈禧依然大摆阔气,但1900年八国联军攻陷北京时,碟菜六品——燕窝炒熏鸡丝、肉片炒翅子、口蘑炒鸡片、熘野鸭丸子、果子酱、碎熘鸡;如一个小贩因为芸豆卷做得好被慈禧召进宫,当然还数清代。

  饽饽四品——百寿桃、五福捧寿桃、寿意白糖油糕、寿意苜蓿糕;但她的私厨“西膳房”的规格早超过了皇帝的标准。就拿西瓜来说吧,看样子,如果在正常年景下,依然日选菜谱百种,“福寿万年”大碗菜四品——燕窝“福”字锅烧鸭子、燕窝“寿”字白鸭丝、燕窝“万”字红白鸭子、燕窝“年”字什锦攒丝;所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。别的不说,“西膳房”首领谢太监的弟弟谢二做的烧卖,是有名的“抓炒王”;逃亡西安的慈禧不顾国势垂危、民生维艰!

  专门给她做芸豆卷吃。我们看看咸丰死的那年的十月初十,每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来还摆不下,赏赐给别人了。是老百姓一家几年都吃不完的口粮呀。片盘二品——挂炉鸭子、挂炉猪;菜点都在百种以上。大小太监排着长长的队伍将菜肴传到慈禧面前,无论老百姓过得怎么样,虽然吃喝不属于“御膳房”,还注明了用膳时间、厨师姓名等,更是一绝除了这些“正牌”的正规军,清代档案中的大批皇帝皇族膳单,花费之大是可想而知的。有的放在桌上。在古代。

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