标签:【鸭杂】
  • 猪耳:泡椒炒鸭杂

    猪耳:泡椒炒鸭杂

    标签:鸭杂 2019-01-08
    先生喜欢吃鸭杂,每次杀鸭子要求用自制的泡椒炒鸭杂。爆炒鸭杂,掌握好火候,炒出来口感爽脆可口,是一道不错的菜肴! 2、鸭胗先改刀切花,这样炒出来的鸭胗口感更爽脆,下面...
  • 凉鸡:风味鸭杂辣而不冲酸香可口

    凉鸡:风味鸭杂辣而不冲酸香可口

    标签:鸭杂 2019-01-08
    亮点:这道风味鸭杂是谢老怪的招牌菜,日均销售40份。山胡椒油、花椒油、芥末油与小米辣碰撞出香辣复合味,清香中微带刺激,让泡椒的酸爽更加鲜明。这样爱憎分明的情绪正对蜀...
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