肉用绵羊也可当“猪”养
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  澳门银河官网登录澳门银河官网登录澳门银河官网登录《南方适合养殖绵羊吗?》见报后(详见《南方农村报》11月2日第12版),不少读者致电本报,了解如何在南方湿热天气下饲养绵羊。就读者关心的如何规模化养羊、羊舍如何设计、疾病防控、饲养管理等问题,南方农村报记者采访了多年从事牧草和食草动物研究工作的广东海洋大学农学院教授刘铀。

  刘铀:毫不夸张地说,广东是“插根筷子都能长成竹子”的地方,光热资源丰富,雨量充沛,各种牧草生长旺盛,营养丰富,发展肉用绵羊的条件得天独厚。解决了牧草问题,把绵羊当“猪”一样规模化饲养是绝对可行的。我们在湛江、信宜、徐闻、台山等地连续7年的研究证实,粗毛型绵羊品种如小尾寒羊、杜泊羊等对广东炎热潮湿的气候条件具有良好的适应性。与传统山羊养殖相比,肉用绵羊生长速度快、繁殖力高,尤其适宜规模化饲养。

  刘铀:与山羊相比,绵羊怕热不怕冷,运动较少。南方炎热潮湿的气候条件下,羊舍建设有一些特殊要求。首先,羊舍应坐北朝南,通风良好,与饲料种植地距离较近以方便草料运输;羊舍结构坚固,要能抵御台风吹袭。其次:羊舍内应设置羊床,羊床材料可选用木条或水泥预制条,漏缝间距1.0-1.5厘米为宜,粪尿可由漏缝流向地面,以保持羊床干燥、清洁,羊床高度以0.8-1.0米为宜,保证羊床干燥、通风,便于粪便清理。栏舍面积成年母羊为1.5-2.0平方米,泌乳母羊面积宜适当增加,同时设立隔离间,方便羔羊哺乳;断奶羔羊和后备羊面积1.0-1.5平方米。种公羊宜单独饲养。第三、羊舍以全开放式为宜,房顶设置隔热层,羊舍高度达到3米以上,房内可设置风扇,以改善羊舍通风条件。

  广东夏季超过37℃的极端天气并不多见,但湿度较大,会影响肉羊的正常采食和生长,增加外寄生虫感染的风险。为此,首先应保证羊舍的通风换气;每年4月和9月前后各剪毛一次。遇到极端高温天气时可用喷雾器在羊床上方喷水降温,必要时可用一些清热解毒的中草药煎水供羊群饮用。

  刘铀:肉用绵羊性情温驯,合群性好,容易实现规模化生产。肉用绵羊体格高大、生长速度快,营养物质需要量大,因此在饲养管理上应首先保证充足的草料供应,对于种公羊、怀孕后期母羊、哺乳母羊和15日龄以上的羔羊应适当补喂精饲料(即玉米、豆粕等)、钙磷;肉羊应适时剪毛和药浴,防止夏季中暑和外寄生虫病;初夏时节还应注意驱除蚊蝇,避免肉羊受到侵扰影响正常采食和抓膘。

  肉用绵羊具有较强的抗病性,在良好的营养和卫生条件疾病很少。通过口蹄疫、羊痘、巴氏杆菌、“三联四防”梭菌疫苗可较好预防绵羊常见传染病;采用广谱驱虫药物定期驱虫,配合药浴、驱蚊和每年二次剪毛,可有效防治绵羊肠道寄生虫病及疥癣、螨虫等外寄生虫病。

  刘铀:首先,应制定合理的羊群周转计划,及时淘汰老弱病残及繁殖障碍的母羊,增加能繁母羊比例。其次,每年开春和秋后是绵羊的集中发情配种期,此时应抓好种羊膘情,适时配种,未孕母羊应及时补配;哺乳母羊应根据羔羊生长发育和采食饲料的情况适时断奶,以促进母羊体质恢复,尽快发情配种。第三,加强种公羊的饲养管理,种公羊应常年保持中上等膘情,以健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛为原则。过肥或过瘦都不利于配种。种公羊每天用绳子拴系于远离母羊的场地运动3-4小时。公羊配种任务重时,可适当补充豆粕或鸡蛋。第四,羔羊及时断奶,以便母羊尽早发情配种,做到1年2产或2年3产。

  羔羊从出生到3个月,必须做好三项工作:一是加强泌乳母羊的补饲;使母羊奶水充足以保证羔羊的生长发育,母羊少奶或死亡时可用保姆羊代哺或人工哺乳;二是初生羔羊及时吃足初乳同时从15日龄开始训练羔羊采食混合精料50-75g,以后逐渐增加,2-3月龄达到200g,优质青干草任其自由采食,以锻炼其肠胃和独立生活能力;三是精心照顾,减少母羊和羔羊疾病;四是根据羔羊生长发育和采食饲料的情况适时断奶,以促进母羊体质恢复,尽快发情配种。

  刘铀:适宜广东种植的牧草品种有皇竹草、象草、柱花草等。另外,农作物秸秆如甘蔗尾、番薯藤、花生藤、稻草等也是肉用绵羊的好饲料。

  在种植牧草发展肉羊生产时既要考虑牧草的产量和品质,又要考虑劳动力和土地成本,通常在牧草生长旺盛的6-10月收割部分牧草进行晾晒或青贮,已被冬春季节利用,此外还可利用冬闲田种植黑麦草、高丹草等品种,以保证全年饲料的均衡供应。

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