鲜榨菜:想念马奶子葡萄
分类:澳门银河网址 热度:

  细想,第一次吃马奶子葡萄是在新疆,在乌鲁木齐的街头。葡萄下来了,满眼都是,还带着新鲜的葡萄叶子。民族朋友中有一种贩货方式:游走,就是头顶一摞馕,或者身挂一两盘蒜,或者手中举着几件衬衣,就在人群中穿行。不吆喝,或者很少吆喝,至多冲你示意。你买的话,就停下来和你交谈。生意做成做不成,都不喜形于色。一个小巴郎(小男孩),头顶盛满葡萄的一个铜盘,游走在人潮中。我就买了一串,一串一元,不用称,你自己挑,挑中了就付钱。吃着,走着,一会儿吃完了,就是马奶子葡萄,好吃。

  其实,在新疆,什么葡萄都好吃,吃完,手上粘粘的,糖分大。葡萄下来的时候,我们老是在晚自习后出来买,就在新疆大学的校园里,或者校门口,有卖葡萄的,分成了小堆儿,一堆一堆的。真便宜啊。那时候,两块钱一堆,买了,回到寝室,可以当夜宵。

  在吐鲁番的葡萄沟,也吃过葡萄,马奶子葡萄。就在那长长的葡萄长廊下,举手即可以触到葡萄,可以说是“送”货到口。

  吐峪沟住过一个晚上,晚饭吃的是手抓羊肉,配洋葱。睡前,刷牙,还是觉得口味重。主人就送来一盘葡萄干,长而扁,或紫红或青黄,说是马奶子葡萄干。吃了几粒,很压味儿。

  在喀什古城,方形砖、六角形砖指引着你走的巷道通与不通,边吃葡萄边游走在这古老的巷道。那次的吃葡萄有些享福,因为带了相机要拍照,葡萄被另一人跟着捧住。不知道葡萄的品种,但很甜。

  新疆大学西门右行,有一家餐厅叫“葡萄园”,做的抓饭特别好吃,大米颗颗竖起,胡萝卜条条金黄,羊肉块块嫩香,还有一二十个葡萄干,蒸得酥软,恢复了马奶子葡萄的本相和本色,或匍匐、或站立在白白的大米上,好看,叫人食欲大增。

  还有,哈密市五堡乡阿依早热木·艾买提家的果园里,好客的他邀请我们进园子品尝瓜果,有西瓜,大枣,葡萄。我吃的是马奶子葡萄。从藤上取下,不洗不擦拭,学着他父亲的样子,直接放进嘴里,边品味边捋胡须—只是,我没有那样的胡须。

上一篇:生姜:《奶爸的爱情生活》10、11集剧情介绍 电视 下一篇:豇豆:阿合奇县:“首届马奶子节”上演节日盛宴
猜你喜欢
热门排行
精彩图文