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  插手清水和少许精盐烧沸,此中卵白质含量是结球叶菜中含量最高的,用冷水过凉,下入蒜蓉煸炒至变色,插手动物油烧至六成热,抱子甘蓝是典型的微型蔬菜,近年才引进我国,而且以其玲珑的外形、奇特的口胃成为时下兴起的特菜。捞出,原产于欧洲,倒入五香酱肉块煸炒出香味。下入抱子甘蓝汆烫一下至断生,是欧洲和北美洲国度的次要蔬菜品种。3锅置火上,具有止痛生肌的感化。抱子甘蓝别号芽甘蓝、子持甘蓝,并且还含有维生素C、钙、磷、铁等多种微量元素,富含各类养分物质。4净锅置火上,沥清水分。

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